Съставки:
200 г мед
200 г захар
3 яйца
100 г масло
2 ч.л. сода за хляб
500 г брашно
500 мл заквасена сметана
200 г захар за сметаната
Приготвяне:
Разтопете меда със захарта и маслото, добавете содата за хляб.
Охлажда се, добавят се яйцата и брашното, омесва се тесто.
Тестото се разточва на тънки питки и се пече на 180°С до златисто.
Разбийте заквасената сметана със захарта.
Намажете питките със сметаната и ги оставете да се накиснат за една нощ.